摘要：一株高效利用乳糖生产产燃料乙醇的酿酒酵母工程菌。本发明提供的酿酒酵母菌，是选用强启动子PGK1分别表达乳糖分解酶基因LAC4及乳糖通透酶基因LAC12，同时敲除MIG1及NTH1基因，缓解葡萄糖阻遏现象，得到一株具有高耐性的高效利用乳糖产乙醇酿酒酵母工程菌SaccharomycescerevisiaeAY-510B24M。该菌在其它发酵性能不受影响的情况下与受体菌株相比：能够在乳清浓度为100g/L（乳糖含量约为50g/L）的培养基中生长、发酵产乙醇；发酵周期为120h，乳清中乳糖利用率为97.65%；乳糖对无水乙醇得率为为46.4%（相当于理论得率的86.24%）；同时缓解了葡萄糖对半乳糖的阻遏，使葡萄糖和半乳糖可以同时利用；在含有19%（v/v）乙醇，或者环境温度为39°C时可以正常发酵。
发明人：肖冬光 郭学武 杜丽平 张翠英 邹静 申童
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