项目简介：
酶作为生物催化剂具有反应条件温和、绿色环保等优点，但工业用酶面临种类少、底物谱窄、活性低、
稳定性差等问题。综合运用生物信息学、分子生物学和合成生物学理论和方法，发掘和鉴定来源多样的酶催
化元件；通过定向进化与理性改造手段对天然酶进行设计改造，发掘并提升其工业应用属性，研究酶催化系
统的反应特性及其机理，以期获得具有优良特性的可以用于工业生物催化的酶，对于实现工业酶高效生产工
艺具有重要的基础研究意义及应用价值。团队或个人获中国产学研合作创新与促进会合作创新奖、中国科技
产业化促进会科学技术产业化奖、中国石油和化学工业联合会科学技术奖、中国科技产业化促进会杰出贡献
奖、天津市自然科学奖、河北省自然科学奖、天津市食品学会科技创新奖、天津市环境保护科学技术奖。累
计开发工业用酶200余种，其中11种已向企业转化并投入生产。自主研发或联合企业开发的工业用酶和固定
化酶已在天津、河北、江苏等地实现产业化应用，为企业创造了可观的经济价值。在国家重点研发计划、国
家自然科学基金等项目以及合作企业的大力支持下，开展了大量的研究和技术开发工作。
市场前景：
工业酶在工业生产中的应用可以带来巨大的社会及经济效益，从而广泛应用于食品、药品、饲料、化工、
燃料等各个领域。工业酶的应用可以提高生产效率、降低投资和运营成本，并降低对环境的压力。2020年全
球工业酶制剂市场规模为63亿美元，预计2021-2026年复合年增长率超过6%。食品加加工在工业酶市场中占
主导地位，总份额超过35%，其次是药品、燃料、洗涤剂以及饲料等领域。
过 35%，其次为生物燃料、洗涤剂以及饲料等领域。工在工业酶市场中占主导地位， 总份额超过 35%，其次为生物燃料、洗涤剂以及饲料
等领域。
实施条件：
本技术在实施过程中基于现有工艺进行改进，只需要在原有工艺线路中替换工程菌种，调整培养基成分，
不会增加原有的工艺运行难度。新工业用酶在生产过程中，不需要添加额外设备，操作难度小，易于实现。
知识产权情况：
该成果授权发明专利11项。