以柑橘加工生产过程中产生的大量柑橘皮为原料，采用连续相变技术提取制备柑橘黄酮。该技术与同业黄酮提取技术相比，具有提取成本低、效率高、工艺简单、产品纯度高等优势，可用于生产片剂、胶囊、口服液、饮料等多种形式的功能食品或保健食品。实现了柑橘皮废弃资源再利用，极大地提高柑橘产品的附加值。

该产品具有纯度高、产量大、成本低、绿色环保且产品健康作用明确等特点。

该产品已通过中试及规模化量产验证，技术成熟度高，在晨光生物科技集团股份有限公司、广东青云山药业有限公司、广州蓓而泰生物科技有限公司示范应用，建立生产线3条。