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多应用超声催陈设备(2025年成果直通车推荐)
类 别:食品医药
地 区:市辖区
单位名称:承德市生产力促进中心
联系电话:0314-2039577
发布时间:2025-12-29

利用超声波能量激发白酒内烷醇类等呈味物质,极大的促进白酒分子活跃度,以物理手段推动白酒自然陈化状态,缩短陈化时间。实现白酒无接触快速陈化技术,目前设备通过数小时的加工时间即可令白酒达到数十年陈酿后的风味特性。