鲜果农产品经过深加工产生大量的果渣废品，需要及时进行无害化无污染处理。本方案适用于苹果、柑橘等鲜果在榨汁、制酱、提取活性成分等深加工过程中产生的果皮、果渣、果籽等废渣处理，需适配鲜果加工旺季的高负荷运行需求，且处理过程需符合食品加工废弃物处理环保标准，避免二次污染，同时对有残余价值的废渣能够做到再利用，产生一定的经济价值。

1.连续化处理模式下，废渣处理量≥5吨/小时；间歇式处理模式下，单批次处理周期≤2小时，且处理过程中废渣减量化率≥70%，满足加工厂即时处理需求。

2.处理过程中颗粒物排放浓度≤10mg/m³；废水排放浓度COD≤100mg/L、BOD₅≤20mg/L，无二次污染。

3.废渣中膳食纤维回收率≥85%，或功能性成分（如黄酮、果胶、精油）提取率≥60%，回收产物纯度≥90%。

4.若为固体回收产物（如膳食纤维、生物炭），水分含量≤12%，无霉变、异味，符合食品添加剂或农业应用相关标准；若为液体回收产物（如精油、提取液），无悬浮杂质，稳定性良好，常温存储6个月无分层、变质。